【金齑玉鲙】 基本信息(拼音,读音等)

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金齏玉鱠

拼音

jīn jī yù kuài

怎么读

简拼

jjyk

著作引用

闲觅钓师罟友,共饱~,乐事总无穷。——清·黄景仁《水调歌头·题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》

【金齑玉鲙】的意思和解释

【金齑玉鲙】是什么意思(来源:辞典简编版)
释义
古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。
典源
#唐·颜师古《大业拾遗记》

所谓金齑玉鲙,东南之佳味也。

【金齑玉鲙】 图片鉴赏

金齑玉鲙

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