【工程食品】的意思和解释
【工程食品】是什么意思（来源：辞典简编版）
释义
应用现代化的科学技术，从农副产品中提取有效的营养成分，然后根据人体需要重新组合，或添加维生素﹑氨基酸﹑矿物质进行强化而加工配制成的新食品。
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